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大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。

太好吃了,早餐里有这一款饼——闹钟响了,还要想一想,想做一款别样早餐饼,要简单快捷,还想用红薯做馅,不用揉面也不用发面,于是就想到了这个做法,立即起床做起来,而且早餐还丰富多样,有蔬菜、鸡蛋、芝麻糊,一起来看看小编是如何制作的吧。

早餐饼里,简单快捷,不有发面也不用揉面的,就属于淋饼了,淋饼是薄饼里的一种,是用面粉、清水、鸡蛋等拌成面糊,摊入平底锅中烙熟的一款软饼,口感柔软、香而不腻,可以搭配菜肴或是其他馅料同食,加煎蛋、火腿等,而小编这一次用红薯来做馅,香甜不腻,外层香软、红薯馅中还有奶香浓郁的芝士碎,作为早餐,简单快捷,搭配一碗黑芝麻糊,味美营养也管饱,一碟上桌都光盘了。

早餐做一道红薯淋饼,一煎一卷即可出锅,简单又好吃,上桌又光盘。小编起床后,先红薯、鸡蛋入锅,另一个电饭锅煮米饭,再将面糊拌好,静放,开始炒香黑芝麻。芝麻炒好了,红薯也蒸熟了,加入炼乳拌匀的红薯泥,就是淋饼的馅料了。最后,将红薯淋饼做好之后,可以用米饭、开水、熟芝麻、冰糖搅打芝麻糊,来一道水煮西兰花,丰富早餐轻松上桌。主要还是这一款红薯卷饼简单快捷,不用揉面不用发面,搭配米糊、米粥都可以。

红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等营养物质,红薯含有大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动、加快新陈代谢,排出毒素,可补充营养也可美容、减肥的粗粮食材,红薯做馅,也深受大家喜欢。爱吃红薯的朋友们,试试这一款早餐饼吧,详细做法呈上,感谢大家支持。

【红薯卷淋饼】中筋面粉200克、牛奶250ML、红薯泥200克、炼乳适量、马苏里拉奶酪碎适量、熟芝麻适量、食用油适量。

1步:将面糊加入牛奶拌成面糊,面糊拿起蛋抽时可呈流线状。静放待用。因另煮了鸡蛋,没有加入鸡蛋,也可加入鸡蛋。

第2步:红薯切片,入电饭锅中蒸10分钟,倒去盘中的水,加入炼乳压成红薯泥。

第3步:电饼铛预热后,涮少许食用油,淋入面糊。面糊淋入后,用刮刀将其摊平,小火烙制。

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    (2020-12-09 00:00:23) 1#

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